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          烏蘭集團葡萄酒在亞洲葡萄酒質量大賽中喜摘“一金三銀”

          發布時間:1183 天前 瀏覽次數:0次 【字號:

          11屆(2020)亞洲葡萄酒質量大賽結果日前公布,鄂爾多斯市烏蘭集團宏頤達葡萄酒莊生產的“烏蘭情”系列葡萄酒榮獲“消費金獎”一枚、“質量銀獎”三枚。

          由西北農林科技大學葡萄酒學院、中國葡萄酒產業技術研究院、新疆農業大學葡萄酒學院、新西蘭林肯大學葡萄酒、食品與分子生物科學學院等權威院校聯合舉辦的這次專業賽事,共有國內外600多家酒莊、2000余款酒樣參賽,評獎各環節都通過網絡直播,觀看人數突破30萬人次。

          烏蘭集團宏頤達葡萄酒莊主要有橡木桶珍藏干紅葡萄酒、橡木桶干紅葡萄酒、甜紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、甜白葡萄酒等。產品采用純正原汁釀造而成,葡萄原料為有機栽培、手工采摘,發酵工藝采用低溫浸漬,干紅葡萄酒經法國進口橡木桶陳釀3年后才上市。酒莊有自動控溫葡萄酒釀造車間、分析檢測室、微生物分析室、現代化灌裝間及可容納500多個法國橡木桶的葡萄酒陳釀酒窖。酒窖常年恒溫恒濕,利于葡萄酒在橡木桶中的陳釀。

          酒莊的有機葡萄園坐落于鄂爾多斯蘇泊罕草原,位于國際公認的北緯37o~41o的黃金葡萄產區,種植赤霞珠、梅露輒、霞多麗等國際名種葡萄,從刨土出苗、開花坐果、果實成熟等生長過程全部為有機種植,不施農藥、化肥。這些優質的自然條件和精細的管理為生產高品質的“烏蘭情”葡萄酒奠定了基礎。


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